Οινώνη, Αίγινα, Αμπέλι, Κρασί. 3.000 χρόνια ιστορίας. Μία εξαιρετική εκδήλωση..

Στο κατάμεστο από κόσμο Πνευματικό Κέντρο Κυψέλης πραγματοποιήθηκε σήμερα το πρωί εκδήλωση με τίτλο: "Οινώνη, Αίγινα, Αμπέλι, Κρασί. 3.000 χρόνια ιστορίας". Ήταν μία εξαιρετική πρωτοβουλία που υλοποιήθηκε από την Επαγγελματική Ένωση Αίγινας, τον Αγροτικό Σύλλογο Αίγινας και το Συνεταιρισμό Φιστικοπαραγωγών Αίγινας. Εισηγήτρια ήταν η κυρία Μαρία Τζίτζη, χημικός - οινολόγος, που παρουσίασε την ιστορία του οίνου, την Αίγινα ως τόπο παραγωγής, το ποικιλιακό δυναμικό της Αίγινας, την οινοποίηση, τη γευσιγνωσία, ακόμη και ζητήματα που στρέφονται γύρω από τη μυθολογία και πολλά άγνωστα και ενδιαφέροντα στοιχεία για τη σχέση του νησιού με τον οίνο. Φυσικά από αυτή τη σχέση δεν θα μπορούσε να λείψει το φιστίκι Αιγίνης και όσα το συνδέουν με τους αμπελώνες του νησιού. Πρόκειται για μία ιδέα που ξεκίνησε από τους κυρίους Νίκο Γιαννούλη, Γεώργιο Τσατήρη και Μιχάλη Μουτσάτσο, εξελίχθηκε και έλαβε μορφή με τη σημερινή εκδήλωση.

{magictabs}|||| Video 1::
|||| Video 2::
|||| Video 3::
|||| Video 4::
{/magictabs}

Η Μαρία Τζίτζη, κατάγεται από την Αίγινα, έχει τελειώσει το Χημικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Αθήνας και έχει ειδικευτεί στην οινολογία και τη χημεία Περιβάλλοντος. Διατηρεί χημικό και οινολογικό εργαστήριο στην Αθήνα, διδάσκει οινολογία, είναι γευσιγνώστρια και έχει πάνω από 25 συμμετοχές σε διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού, ενώ αρθρογραφεί τακτικά σε έγκριτα περιοδικά. Η κυρία Τζίτζη έχει εκδόσει επίσης δύο βιβλία: το πρώτο είναι μυθιστόρημα, με βραβείο από την Πανελλήνια Ένωση Λογοτεχνών με τίτλο "Σκοτεινό κελάρι", ενώ το δεύτερο έχει τίτλο "Στοιχεία Οινολογίας. Η τέχνη του οινοχόου", τα οποία είναι διαθέσιμα από το βιβλιοπωλείο "Λυχνάρι".

Η εκδήλωση που προλόγισε ο πρόεδρος της Επαγγελματικής Ένωσης κύριος Νίκος Γιαννούλης και χαιρέτησε ο Δήμαρχος Αίγινας κύριος Σάκης Σακκιώτης, πλαισιώθηκε με κεράσματα οίνου από τοπικούς παραγωγούς. Η εκδήλωση κατάφερε να ανανεώσει τη σχέση όσων την παρακολούθησαν με το κρασί ή ακόμη καλύτερα να την τοποθετήσει πάνω σε νέες βάσεις. Στα τέσσερα videos που συνοδεύουν το άρθρο μπορείτε να δείτε αποσπάσματα από το μεγαλύτερο μέρος της εκδήλωσης.