Κάτω από τον ηλιόλουστο ουρανό της Αίγινας, τελέσθηκε σήμερα το πρωί η πανηγυρική, αναστάσιμη Θεία Λειτουργία στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου του "Γαλάτη". Το εκκλησάκι, σύμφωνα με την παράδοση, έχει πάρει το όνομά του από το ακόλουθο περιστατικό:
Κατά τη διάρκεια μίας νόσου, η οποία έπληττε τις αγελάδες που διατηρούσαν τότε οι κάτοικοι της περιοχής, έταξαν να χτίσουν μία εκκλησούλα με το γάλα των ζώων. Έτσι, το εκκλησάκι χτίστηκε με γάλα, οπότε και ο Άγιος Γεώργιος, στον οποίο ήταν αφιερωμένο πήρε το όνομα "Γαλάτης". Το εκκλησάκι του "Αγίου Γεωργίου του Γαλάτη" το λένε μέχρι τις ημέρες μας οι κάτοικοι του νησιού.