Ο έμπειρος κρεοπώλης δίνει επίσης πληροφορίες για τους τρόπους με τους οποίους ο καταναλωτής μπορεί να ξεχωρίσει τα καλής ποιότητας αρνιά από τα κατσίκια και τα σημεία τα οποία θα πρέπει να προσέξει ο καταναλωτής.
Featured