Κρητών Γεύσεις εν Αιγίνη

Το Υπουργείο Τουρισμού και ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού (Ε.Ο.Τ.) , πιστοποίησε το εστιατόριο  "Κρητών Γεύσεις εν Αιγίνη" στην Αίγινα , με "ΕΙΔΙΚΟ ΣΗΜΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ" στις 23/11/2022 σύμφωνα με το υπ' αριθμόν 22202 έγγραφο του.

Το σήμα χορηγείται για μία τριετία και αναφέρεται στην ποιότητα και την ποικιλία των Ελληνικών φαγητών και ποτών που παρέχει το εστιατόριο στους πελάτες του καθώς και στους κατάλληλους χώρους παρασκευής αυτών.

Ειδικότερα το Υπουργείο Τουρισμού μετά τις απαιτούμενες επιθεωρήσεις και μέσα από την αξιολόγηση 30 κριτηρίων που απαιτούνται, πιστοποιεί ότι η επιχείρησή του εστιατορίου:

 α) προσφέρει σε μεγάλο επίπεδο εδέσματα που ακολουθούν ή βασίζονται στην Ελληνική γαστρονομική παράδοση με έμφαση κατά περίπτωση σε τοπικές κουζίνες, β) χρησιμοποιεί στο μέγιστο  βαθμό Ελληνικά προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας, με έμφαση σε τοπικά προϊόντα και προϊόντα Π.Ο.Π., γ) προωθεί συνολικά την Ελληνική γαστρονομική και οινική παράδοση και παραγωγή και δ) προσφέρει ένα ικανοποιητικό επίπεδο συνολικής παροχής υπηρεσιών.