Φιστίκι - Ξηροί Καρποί, Τρόφιμα - Ποτά
Παντοπωλείο Μούρτζης - Αίγινα
Το 2001 ιδρύεται η οικογενειακή επιχείρηση ΜΟΥΡΤΖΗΣ απο την Νεκταρία και τον Παναγιώτη Μούρτζη με βασικό στόχο την προώθηση κυρίως της παραγωγής Φιστικιού από τις αυτόχθονες καλλιέργειες τους. Ο Παναγιώτης, κατά κύριο επάγγελμα γεωργός , ασχολείται με την καλλιέργεια και την επεξεργασία φιστικιού πάνω από 30 χρονιά, καθώς επίσης καλλιεργεί ελαιόδενδρα και αμπέλια.
Η Νεκταρία πάλι δημιουργεί με το μεράκι της τις πιο γλυκιές λιχουδιές από φιστίκι καθώς και αναδιπλώνει με περίσσια μαεστρία τις πτυχές της παραδοσιακής γλυκιάς κουζίνας. Πλέον τα παιδιά τους Γιώργος,Νίκος και Κατερίνα με τις νέες ιδέες και την τεχνογνωσία τους χαράζουν νέους δρόμους με γνώμονα το σεβασμό και την ανάδειξη του βασικού μας προϊόντος Φιστικιού, στηρίζοντας ταυτόχρονα Έλληνες παραγωγούς , προβάλλοντας με κάθε τρόπο της αξίες της ελληνικής γης.
Στόχος και μέλημά μας η διατήρηση της αυξημένης ποιότητας των προϊόντων καθώς και η συνεχιζόμενη παρουσίαση νέων γευστικών προτάσεων παραδοσιακής και αυθεντικής Αιγινήτικης κουζίνας.
Το φιστίκι μας προέρχεται κυρίως από τα κτήματα και τις καλλιέργειες της οικογένειας Μούρτζη . Το φιστίκι μας διακρίνεται για την πλούσια γεύση του ,αποτέλεσμα της σωστής και με σεβασμό καλλιέργειας και επεξεργασίας του. Στο κατάστημα μας θα το βρείτε είτε ψημένο με αλάτι , είτε ψημένο ανάλατο, είτε στην φυσική του μορφή.
Στόχος μας είναι να διατηρούμε την ποιότητα του στα υψηλότερα επίπεδα, γι’αυτόν τον λόγο το ψήσιμο του φιστικιού γίνεται καθημερινά και σε ελεγχόμενες ποσότητες για την διασφάλιση της ποιότητας του. Όποιος επισκεφτεί το κατάστημα Μούρτζης ξεκινάει ένα ταξίδι στους δρόμους του φιστικιού όπου οι πρώτες ύλες απογειώνουν την αλμυρή, την γλυκιά και την πικάντικη γεύση του φιστικιου .
Τα τελευταία χρονιά γεννήθηκε και ωρίμασε στο κατάστημα μας ένα μικρό αλλά πλούσιο παντοπωλείο, η ύπαρξη του στηρίζεται στην αγάπη για το Ελληνικό προϊόν. Η αγάπη αυτή εύκολα συναντάται σε κάθε γωνιά του καταστήματος μας, σε κάθε ράφι. Στα ράφια του καταστήματος μας φιλοξενούνται εκατοντάδες Ελληνικά παραδοσιακά και βιολογικά προϊόντα τα οποία προέρχονται από αγροτικούς συνεταιρισμούς, ενώσεις παραγωγών καθώς και μεμονωμένων παραγωγών.
Ιδιαίτερη στήριξη δείχνουμε στο Ελληνικό ποιοτικό κρασί και αυτό φαίνεται από την πλούσια συλλογή κρασιού. Καλή κουζίνα χωρίς αρώματα δεν γίνεται για αυτό και εμείς φέραμε κοντά σας πλούσια συλλογή μπαχαρικών με ονομασία προέλευσης. Στο κατάστημά μας θα βρείτε πάνω από 100 μπαχαρικά καθώς και διάφορα είδη αλατιού , όπως φυσικά και το ελληνικό αλάτι Μεσολογγίου. Τέλος θα βρείτε μεγάλη συλλογή δημητριακών καθώς και superfoods .
Οδός: Παναγιώτη Ηρειώτη 57
Περιοχή: Κέντρο
Τηλέφωνο: 2297027649
Ιστοσελίδα: https://mourtzis.com
Όταν η Μύρτις συνάντησε τον Παπαδιαμάντη στην Αίγινα. Ένα μάθημα - εμπειρία, στο 1ο Δημοτικό Σχολείο.
Μια ξεχωριστή, βιωματική εκπαιδευτική δράση έλαβε χώρα στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Αίγινας, φέρνοντας τους μαθητές πρόσωπο με πρόσωπο με την Ιστορία, την Επιστήμη και τη Λογοτεχνία. Στο επίκεντρο βρέθηκε η Μύρτις, το 11χρονο κορίτσι της αρχαίας Αθήνας, του οποίου η μορφή αναπλάστηκε χάρη στις σύγχρονες επιστημονικές μεθόδους.
Η πρωτοβουλία ξεκίνησε από ένα ποίημα του εκπαιδευτικού Κώστα Σταυρόπουλου, ο οποίος ενέπνευσε τα παιδιά μέσα από δικά του κείμενα και ποιήματα για τη Μύρτιδα - ένα πλάσμα που, όπως χαρακτηριστικά ειπώθηκε, «είναι και δεν είναι άγαλμα, είναι και δεν είναι άνθρωπος». Οι μαθητές ανταποκρίθηκαν δημιουργικά, εκφράζοντας τις δικές τους εντυπώσεις μέσα από ζωγραφιές και γραπτά.

Η εκδήλωση αναπτύχθηκε σε τρεις άξονες:
Επιστήμη και Ανάπλαση: Ο καθηγητής Μανώλης Παπαγρηγοράκης, ο επιστήμονας πίσω από την ανάπλαση της Μύρτιδος, εξήγησε στα παιδιά τη διαδικασία μεταμόρφωσης ενός αρχαίου κρανίου σε ζωντανή μορφή.
Λογοτεχνική Σύνδεση: Ο οδοντίατρος και μελετητής του Παπαδιαμάντη, Κωνσταντίνος Τσιώλης, συνέδεσε τη Μύρτιδα με το έργο του μεγάλου Σκιαθίτη συγγραφέα. Παρουσίασε ένα διήγημα όπου μια 11χρονη ηρωίδα χάνει τη ζωή της από την ίδια ασθένεια (τυφοειδή πυρετό), αναδεικνύοντας τη διαχρονικότητα του ανθρώπινου πόνου.
Καλλιτεχνική Έκφραση: Η παρουσίαση πλαισιώθηκε από έργα καταξιωμένων εικαστικών, αλλά και από τις δημιουργίες των ίδιων των παιδιών.
Το Μήνυμα της Μύρτιδος
Ο κ. Παπαγρηγοράκης δήλωσε εντυπωσιασμένος από την προσήλωση των 50 μαθητών, χαρακτηρίζοντας τις δημιουργίες τους «θησαυρό της ψυχής». Η Μύρτις, ως πρέσβειρα πολιτισμού, κατάφερε να ενώσει το 430 π.Χ. με το σήμερα, αποδεικνύοντας ότι η εκπαίδευση, όταν γίνεται με μεράκι και πέρα από τα στενά πλαίσια της σχολικής αίθουσας, μπορεί να αγγίξει βαθιά τις ψυχές των παιδιών.

Κώστα Σταυρόπουλος - Εκπαιδευτικός
«Η ιδέα για να δημιουργηθεί αυτή η συζήτηση και η συνάντηση με τον κύριο Παπαγρηγοράκη δημιουργήθηκε επειδή τα παιδιά είχαν έρθει σε επαφή με τη Μύρτιδα μέσω ενός ποιήματος που έγραψα για αυτό το πλάσμα που είναι και δεν είναι άγαλμα, είναι και δεν είναι άνθρωπος. Έφτιαξαν ζωγραφιές, θέλησαν να δουν από κοντά πώς γίνεται από ένα κρανίο να δημιουργηθεί μια μορφή. Και έτσι καλέσαμε τον κύριο Παπαγρηγοράκη και τον κύριο Τσιώλη. Ήρθαν εδώ, μας τίμησαν με την παρουσία τους, μας έφεραν τους ωραίους πίνακες που βλέπετε πίσω μου, μίλησαν στα παιδιά. Πιστεύω ότι μέσα από αυτή τη δράση όλο και κάτι θα μείνει στην ψυχή τους και στο μυαλό τους. Θέλω να τους ευχαριστήσω πάρα πολύ γιατί ανταποκρίθηκαν αμέσως στην πρόσκληση που τους έκανα και γιατί κατάφεραν να κρατήσουν 50 παιδιά να τους παρακολουθούν σε όλη τη διάρκεια της παρουσίασης αυτής χωρίς να δημιουργηθεί το παραμικρό, ο παραμικρός ψίθυρος, το παραμικρό παρατράγουδο. Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ.».

Κωνσταντίνος Τσιώλης - Οδοντίατρος & Συγγραφέας
«Είμαι οδοντίατρος. Ασχολούμαι όμως, μεταξύ άλλων, με το έργο του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη. Η εκδήλωση ήταν από τις πιο συγκινητικές στιγμές που έχω ζήσει και θέλω να συγχαρώ τον δάσκαλο των παιδιών, ιδιαίτερα τον κύριο Κώστα Σταυρόπουλο, που έκανε —εγώ ξέρω με πόσο κόπο— όλα αυτά που παρακολουθήσαμε σήμερα και πιστεύω πραγματικά ότι είναι πολύ τυχερά τα παιδιά όταν έχουν τέτοιο δάσκαλο. ».

Μανώλης Παπαγρηγοράκης - Καθηγητής Ορθοδοντικής, «Πατέρας» της Μύρτιδος
Η σημερινή εκδήλωση, όπως επισήμανε και ο φίλος ο Κώστας και ο ένας και ο άλλος, ήταν έντονα συγκινητική και ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Εντυπωσιάστηκα από το επίπεδο των παιδιών, από την προσοχή που έδειξαν και από το ενδιαφέρον το οποίο καταγράφηκε στα χαρτιά τα οποία δώσανε, σχεδιάζοντας και αποτυπώνοντας τι τους έμεινε σε αυτό το χρονικό διάστημα των δύο ωρών από τον Παπαδιαμάντη και τη Μύρτιδα. Και έτσι για μένα αυτό είναι ένα πλούσιο υλικό, ένας θησαυρός της ψυχής των παιδιών. Αυτό είναι το μήνυμα της Μύρτιδος: τι μπορεί να κάνει ένα παιδί του 430 π.Χ. στη σημερινή εποχή. Μεταφέρει έναν πολιτισμό με έναν δικό της τρόπο.
Σήμερα η όλη διαδικασία είχε τρία σκέλη. Το ένα σκέλος ήταν η δουλειά που έχει γίνει από τον φωτισμένο δάσκαλο της Αίγινας που λέγεται Κώστας Σταυρόπουλος, γιατί αυτός ήταν η κινητήριος δύναμη, αυτός ήταν που ξεκίνησε όλη αυτή τη διαδικασία με την ποιητική του διάθεση. Ο Κώστας ο Τσιώλης, ο οποίος είναι οδοντίατρος, συγγραφέας, που επίσης ασχολείται έντονα και δημιουργικά με τον Παπαδιαμάντη, φέρνοντας το διήγημα αυτό του Παπαδιαμάντη που μιλάει σχεδόν για τη Μύρτιδα —αφού η πρωταγωνίστριά του πέθανε από την ίδια πάθηση που πέθανε και η Μύρτις, από τον τυφοειδή πυρετό. Και εγώ που αναφέρθηκα περιληπτικά για τη διαδικασία της ανάπλασης στη Μύρτιδα. Τέτοιες εκδηλώσεις σαν τη σημερινή είναι εντονότατα ενδιαφέρουσες γιατί δείχνουν το επίπεδο των δημόσιων σχολείων, το επίπεδο των δασκάλων που φοιτούν σε αυτά τα σχολεία. Ξέροντας τις δυσκολίες που υπάρχουν, ξέροντας επίσης τα προβλήματα που υπάρχουν εκτός Αθηνών. Γι' αυτό πολλά συγχαρητήρια στον διευθυντή του σχολείου, στους δασκάλους του σχολείου και στον Κωνσταντίνο Σταυρόπουλο.».
Σχετική ειδησεογραφία









